Juicy LisboaHealth Kitchen & Disco Bar

Um vegetariano mais funky do que zen. O menu é de Christian Mongendre, o green chef de Hong Kong e o protagonista é o Juicy Flat, um pão integral cozido no forno a lenha e feito com za'atar, envolvendo, estilo wrap, recheios maioritariamente veganos. Decorado pelo Studio Astolfi, o lugar combina tons quentes com motivos tropicais e à noite torna-se ainda mais cool, com DJ e cocktails alcoólicos-biológicos, sem açúcar refinado.
http://lisboa.convida.pt/poi/eat-drink/juicy-lisboa-10340

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Amaury Meunier